Jogurto duonelės su vištiena ir tzatziki
Įsivaizduokit sultingą vištieną, šviežias minkštas plokščiaduones ir gaivų tzatziki padažą. Skamba skaniai, tiesa? :)
Duoneles galima naudoti savo mėgstamas, iš bėdos tiktų ir tortilija, bet garantuotai skaniausia su šiomis duonelėmis.
Patiekalui naudojama parduotuvėje pirkta kepta vištiena, taip sutaupant gamybai laiko. Tačiau galima naudoti ir namuose keptą mėsą, tačiau skonis jau bus kitoks. Na, bet skanus patiekalas vistiek garantuotas :)
Paruošimo būdas
1
Įkaitinti orkaitę grilio režimu labai karštai. Vištieną suplėšyti ir dubenyje sumaišyti su aliejumi, trintu česnaku, raudonėliais, druska, pipirais, citrinos sultimis, raudonojo vyno actu ir medumi. Labai gerai viską išmaišyti.
2
Perkelti į kepimo formą ir paskleisti plonu sluoksniu. Dėti į orkaitę, kepti 4-5min, kol mėsos krašteliai pradės tamsėti.
Ištraukti mėsą iš orkaitės, apipilti kelias šaukštais sultinio, išmaišyti ir grąžinti į orkaitę dar 4-5min.
3
Praėjus šiam laikui vėl mėsą apipilti sultiniu, išmaišyti ir grąžinti į orkaitę 2min.
4
Padažui paruošti sutarkuoti agurkus, nuspausti skystį ir sudėti į dubenį. Šalia sudėti jogurtą, tarkuotą česnaką, aliejų, pagardinti prieskoniais. Viską gerai išmaišyti.
5
Ant šiltos plokščiaduonės dėti smulkintos romaninės salotos, pjaustyto agurko ir pomidoro, taip pat uždėti kelis pusžiedžius raudonojo svogūno.
6
Ant daržovių krauti keptą vištieną. Viską pagardinti tzatziki padažu, susukti (kiek pavyks) ir mėgautis 😉
Skanaus!
Receptas Jums — kava mums ☕
Padovanok kavos per ko-fi.com platformą
