<
>
Graikiško jogurto duonelės
Receptas visiems, kurie nori duonelės, bet nenori žaisti su mieline tešla 🤭
Minkšta, aromatinga duonelė. Vos keli ingredientai ir itin paprastas receptas, kurį tikrai bus labai lengva atsiminti.
Iš nurodyto kiekio iškeps 4 duonelės. Tiek nereikia? Lengvai galima imti visų ingredientų per pusę ir kepti dvi duoneles. Taip pat galima duoneles formuoti gerokai didesnes ir tuomet jas naudoti vietoj tortilijos. Žinoma, nesusisuks taip tiksliai ir gerai, bet patiekalo skonis bus daug geresnis :)
Užminkius tešlą duoneles rekomenduoju kepti iš karto, kadangi stovėdamos jos tampa itin lipnios, reikės įberti daugiau miltų, o tai jau reikštų, kad iškepusios duonelės bus ne tokios minkštos. Tad rekomenduoju tešlą ruošti tik prieš pat valgymą. O iškepti tikrai netruks :)
Tobulai tinka pusryčiams, prie sriubos ar troškinio.
Paruošimo būdas
1
Į dubenį sudėti jogurtą, suberti miltus, kepimo miltelius ir druską. Pamaišyti šakute. Paskui minkymą perimti rankomis.
2
Švelniai dirbti su tešla minkant ir stengiantis nepridėti daugiau miltų.
3
Jeigu stipriai tešla limpa prie rankų, rankas pamiltuoti, bet nedėti miltų į tešlą, nes ji taps per kieta.
4
Kai jau gaunasi vientisa tešla, perkelti ją ant švelniai miltais pabarstyto stalviršio ir padalinti į keturias dalis.
5
Kiekvieną dalį pirštais išspausti į apskritimą (nereikia daryti labai plonai).
Kepti iškart.
6
Įkaitinti keptuvę ant vidutinės kaitros ir truputį patepti aliejumi. Dėti kepti duonelę kol gražiai paruduos.
7
Iškepusią duonelę perkelti į lėkštę, aptepti tirpintu sviestu ir pabarstyti smulkintomis petražolėmis.
Skanaus!
Receptas Jums — kava mums ☕
Padovanok kavos per ko-fi.com platformą
