Graikiško jogurto duonelės su traškiais avinžirniais
Kai noriu sočiai ir skaniai, ir be mėsos, pirmiausia pagalvoju apie avinžirnius 😊 ilgai aš juos keikiau, jų bijojau, sakiau "na jau tikrai aš jų nevalgysiu!" Teko atsiprašyti ir pripažinti meilę 😄 mėgstamiausi - traškūs avinžirniai. O dar suporavus su daržovėmis! O kur dar naminė plokščiaduonė! Žinokit, tikrai patiks 😉
O kas nesusidūrė su naminėmis duonelėmis, tai iš karto pasakau - super paprasta padaryti, tikrai pavyks 😊
Paruošimo būdas
1
Duonelėms ingredientus sumaišyti dubenyje (bus lipni tešla, bandyti nepridėti daugiau miltų, kad nesigautų kieta). Išminkyti, padalinti į 3 didesnes ar 4 mažesnes dalis.
2
Kiekvieną išspausti pirštais (ar iškočioti) į apskritimą. Sausą keptuvę įkaitinti ir dėti duonelę (riebalų nereikia).
3
Kepti kol taps gražios auksinės spalvos. Apversti. Iškepusią pusę aptepti aliejumi (ar lydytu sviestu). Iškepus kitai pusei - irgi aptepti. Duoneles palikti.
4
Avinžirnius sumaišyti su prieskoniais (naudot isavo mėgstamus) ir aliejumi. Kepti karštoje keptuvėje kol taps traškūs (apie 8min.).
5
Tuo tarpu supjaustyti romaninę salotą, sudėti į dubenį.
6
Mažame dubenėlyje sumaišyti jogurtą su majonezu, berti prieskonių. Įpilti šlakelį vandens. Išmaišyti. Vandens pilti tiek, kad padažo konsistencija būtų skystesnė. Pasilikto padažo kelis šaukštelius, o likusį supilti ant romaninės salotos. Gerai išmaišyti.
7
Supjaustyti svogūną, pomidoriukus.
8
Ant duonelės dėti salotą, krauti avinžirnių, svogūną, pomidorų. Pilti šiek tiek padažo. Susukti ir mėgautis 😊
Skanaus!
Receptas Jums — kava mums ☕
Padovanok kavos per ko-fi.com platformą
