Ryžių rutuliukai su mocarela
Užkandis penktadieniui. Užkandis kai norisi ‘kažko’. Užkandis visiems gyvenimo atvejams 😊
Surašiau kaip ryžius gardinau aš, bet nepabijokit improvizuoti, įberti mėgstamo sūrio ar žolelių į masę.
O užkandžio skonį labai gerai sustiprina tinkami padažai 👌 Patiekite su savo mėgstamiausiais.
Paruošimo būdas
1
Ryžius išvirti pagal pakuotės instrukcijas. Geriausia būtų naudoti ryžius, skirtus rizotui, bet pavyks ir su basmati (tik siūlau tuomet jų neplauti, kad būtų lipnesni).
2
Išvirusius ir atvėsusius ryžius sumaišyti su tarkuotu kietuoju sūriu, kapotomis petražolėmis, druska ir pipirais.
3
Dubenėlyje paplakti kiaušinį, į gilesnę lėkštę įpilti džiūvesėlių.
4
Imti saujelę ryžių ir padaryti paplotėlį.
5
Į vidurį dėti mocarelos rutuliuką ir visą paslėpti ryžiais.
6
Paspausti šiek tiek, galima minimaliai pasidrėkinti rankas. Kad tik pavyktų suformuoti rutuliuką 😊 tikrai pavyks, tik kantrybės reik nepamesti po pirmo bandymo.
7
Nedideliame puode įkaitinti aliejų. Kaitra neturėtų būti labai didelė, kad mocarela spėtų išsilydyti.
8
Ryžių rutuliuką apvolioti kiaušinyje ir tuomet džiūvesėliuose.
9
Dėti kepti į puodą. Pavartant kepti kol taps gražiai apskrudę.
10
Patiekti tinka su įvairiais padažais.
Skanaus!
Receptas Jums — kava mums ☕
Padovanok kavos per ko-fi.com platformą
