Kibinai su antiena
Kibinus, tikriausiai, mėgsta visi. Kas su kiauliena, kas grybais ar daržovėmis. O ar teko ragauti kibinų su antiena? Gal mažiau įprastas įdaras, tačiau tikrai ne mažiau skanus.
Paruošimo būdas
1
Ančių mėsos gabalėlius dar susmulkinti iki mažų gabalėlių.
2
Svogūną smulkiai sukapoti, sudėti prie antienos. Gausiai berti prieskonių.
3
Sudėti grietinę. Gerai išmaišyti, uždengti ir padėti į šaldytuvą.
4
Tešlai miltus sumaišyti su druska, sudėti į virtuvinį kombainą.
5
Sudėti gabalėliais pjaustytą sviestą ir pulsuoti kol sviestas įsimaišys į miltus.
6
Visą masę išversti ant stalo, padaryti duobutę, įmušti kiaušinį ir sudėti grietinę.
7
Viską suminkyti ir suspausti į vientisą rutulį. Jį įvynioti į maistinę plėvelę ir padėti į šaldytuvą apie 20min.
8
Tešla iškočioti, išpausti norimo dydžio apskritimus ir dėti mėsos įdaro. Maksimaliai kiek tilps :)
9
Užspausti kraštelius, aptepti paplaktu kiaušiniu ir dėti kepti į iki 180C įkaitintą orkaitę apie 30min.
Skanaus!
Receptas Jums — kava mums ☕
Padovanok kavos per ko-fi.com platformą
