Tirštas daržovių ir vištienos troškinys

Salierą supjaustyti smulkiais gabalėliais, porą - pusžiedžiais, morkas sutarkuoti burokine tarka.

Daržoves dėti į keptuvėje išlydytą sviestą ir apkepti kelias minutes vis pamaišant.

Tuo tarpu puode užvirti sultinį ir sudėti vištienos blauzdeles. Virti apie 15min.

Bulves supjaustyti norimo dydžio gabalėliais ir sudėti į keptuvę prie kepančių daržovių. Vis pamaišant apkepti apie 15min.

Praėjus laikui visą keptuvės turinį sudėti į puodą prie vištienos.

Pagardinti druska ir pipirais, įpilti 200ml grietinėlės, išmaišyti ir uždengti. Virti tol, kol bulvės bus minkštos ir vištiena pilnai išvirusi.

Į dubenėlį atskirti du kiaušinių trynius ir juos gerai sumaišyti su 100ml grietinėlės.

Gautą masę supilti į puodą ir pavirti kelias minutes, troškinys sutirštės.

Patiekiant, jeigu norisi, galima papildomai pabarstyti smulkintomis petražolėmis.