Orzo makaronai su vytintu kumpiu
Orkaitėje kepti saldžiarūgščiai pomidorai, aromatingas česnakas ir traškus vytintas kumpis - skonių derinys, kuris tiesiog negali nepavykti. Paprasti ingredientai, bet rezultatas - jaukus, sotus ir labai gardus patiekalas, kuriuo norisi mėgautis lėtai
Paruošimo būdas
1
Kepimo formoje sumaišyti pomidorus su aliejumi, prieskoniais, medumi.
2
Česnako skiltelę nulupti ir peiliu sutraiškyti, kad šonai perplyštų. Dėti prie pomidorų. Viską kepti 20min iki 220°C įkaitintoje orkaitėje.
3
Kai liks kepti 5-8min, pastumti pomidorus į šoną ir šalia įtiesti kumpio juosteles. Kepti viską kartu, kol kumpis taps traškus.
4
Kol viskas kepa, užkaisti puodą ir išvirti orzo makaronus pagal instrukciją.
5
Dubenyje sumaišyti alyvuogių aliejų, raudonojo vyno actą, medų, smulkiai pjaustytą raudonąjį svogūną, druską ir pipirus.
6
Į dubenį sudėti išvirtus orzo makaronus, suberti smulkintus baziliko lapelius. Išmaišyti.
7
Sudėti keptus pomidorus, česnako skiltelę susmulkinti ir taip pat dėti į dubenį.
8
Sutrupinti fetos sūrį, viską išmaišyti. Vytinto kumpio juosteles susmulkinti ir berti ant viršaus.
Skanaus!
Receptas Jums — kava mums ☕
Padovanok kavos per ko-fi.com platformą
