Apelsininis keksas su migdolais ir šokoladu
Kai nutiko taip, kad užsigulėjo apelsinai pas mus, galvoju reikia vykdyti gelbėjimo operaciją. Na žinot, kaip su bananais kad būna 🤭
Mažasis asistentas atėjo į pagalbą ir iškepėm labai skanų, minkštą, aromatingą keksą. Rekomenduojam išbandyti 😊
Paruošimo būdas
1
Dubenyje sumaišyti miltus ir kepimo miltelius. Atidėti.
2
Į kitą dubenį suberti cukrų ir nutarkuotą vieno apelsino žievelę. Gerai išmaišyti, kad cukrus susimaišytų su žievele.
3
Tuomet įmušti kiaušinius ir viską išplakti šluotele tik kol įsimaišys kiaušiniai.
4
Sviestą ištirpinti ir atvėsinti.
5
Iš visų trijų apelsinų išspausti sultis.
6
Tuomet viską supilti į kiaušinių masę ir gerai išmaišyti.
7
Šlapią masę supilti į miltus.
8
Suberti migdolų riekeles ir šokoladą.
9
Viską maišyti tik tiek, kad neliktų sausų miltų. Nepermaišyti.
10
Paruoštą tešlą supilti į kepimo popieriumi ištiestą formą, papildomai apiberti migdolų riekelėmis ir dėti kepti į iki 180C įkaitintą orkaitę ir kepti apie 35min (patikrinti mediniu pagaliuku ar iškepė).
11
Iškepusį keksą perkelti ant grotelių ir leisti pilnai atvėsti.
Skanaus!
Receptas Jums — kava mums ☕
Padovanok kavos per ko-fi.com platformą
