Voveraitės - tai vieni iš pačių vertingiausių ir skaniausių grybų, pasižymintys subtiliu, šiek tiek riešutiniu skoniu. Jie puikiai dera su įvairiais patiekalais, nuo sriubų ir troškinių iki makaronų ir kepinių. Voveraitės yra ne tik skanios, bet ir labai maistingos, turinčios daug baltymų, vitaminų ir mineralų, todėl yra puikus pasirinkimas tiek vegetarams, tiek mėsėdžiams.