Šoninė – tai mėgstamas ir sultingas ingredientas, kuris suteikia nepamirštamą skonį bet kuriam patiekalui. Jos traški tekstūra ir rūkyto skonio aromatas puikiai tinka tiek kaip pusryčių papildymas, tiek kaip ingredientas įvairiuose troškiniuose, salotose ar sumuštiniuose. Šoninė dera su daugybe patiekalų ir suteikia jiems išskirtinio skonio.