Pasukos - tai švelnaus skonio, gaivus ir maistingas fermentuotas pieno produktas, turintis šiek tiek rūgštelės. Puikiai tinka gerti tiesiogiai, taip pat gali būti naudojamos kaip ingredientas kokteiliuose, blynų tešloje, kepiniuose ar salotų padažuose. Pasukos yra puikus baltymų ir probiotikų šaltinis, kurie padeda palaikyti gerą virškinimą ir bendrą organizmo sveikatą.