Vištiena kreminiame padaže su kaparėliais
Paprasta, bet labai skani vištiena kreminiame padaže. Gražiai apskrudusi, minkšta vištiena ir švelnus grietinėlės padažas su kaparėliais puikiai dera tarpusavyje. Toks patiekalas tinka ir greitai vakarienei, ir tada, kai norisi kažko truputį „mandresnio“, bet be didelio vargo
Paruošimo būdas
1
Vištienos filė perpjauti išilgai per pusę. Dubenyje sumaišyti miltus, druską, pipirus ir česnakų granules. Vištieną apvolioti miltuose.
2
Keptuvėje ištirpinti sviestą. Dėti kepti vištieną. Kepti ant vidutinės temperatūros, nejudinti apie 3-5min. Apversti vištieną ir dar kepti nejudinant 3-4min. Vištiena turi tapti gražios auksinės spalvos.
3
Perkelti vištieną į lėkštę.
4
Keptuvėje pakepti smulkintą česnaką 30sec. Įmaišyti sultinį, citrinos sultis ir užvirti. Įpilti šiek tiek grietinėlės (tiek, kokio tirštumo norisi).
5
Įmaišyti kaparėlius, pagardinti druska ir pipirais.
6
Grąžinti vištieną į keptuvę, aplieti keptuvės padažu.
Skanaus!
Receptas Jums — kava mums ☕
Padovanok kavos per ko-fi.com platformą
