Maltos mėsos troškinys su pupelėmis

Keptuvėje įkaitinti aliejų ir pakepti smulkiai pjaustytą svogūną.

Pakepti kelis minutes, įspausti česnaką, išmaišyti. Tuomet berti prieskonius (tikslų kiekį pritaikyti pagal savo skonį). Pakepti trumpai.

Tuomet sudėti maltą mėsą. Mediniu šaukštu susmulkinti susidariusius mėsos gabalus ir kepti kol apskrus.

Sudėti perplautas pupeles. Pakepti.

Supilti pomidorus iš skardinės. Berti druskos ir pipirų. Viską pakepti kol skystis nugaruos.

Į lėkštę dėti troškinuką, ant viršaus krauti smulkintą iceberg'ą, pjaustytus pomidoriukus, ir, jeigu norisi, papildomai galima dėti jogurto gaivumui.