cinamoniniai-mazgai

Cinamoniniai mazgai

Lengvesniam įsivaizdavimui ko tikėtis - tai kaip cinamoninės bandelės, tačiau išvaizda kiek kitokia. Kodėl gi neiškepus kažko kitaip? :)

Paruošimo būdas

1
Dubenyje sumaišyti šiltą vandenį, cukrų ir sausas mieles. Išmaišyti, uždenti rankšluostėliu ir palikti apie 10min kol suputos.
2
Į virtuvinio kombaino dubenį sudėti miltus ir druską.
3
Supilti aktyvias mieles ir naudojant tešlos kablį vidutiniu greičiu užminkyti tešlos kamuolį. Pridėti šiek tiek miltų jeigu tešla pernelyg lipni.
4
Dubenį patepti aliejumi, dėti tešlą, uždengti rankšluostėliu ir palikti šiltoje vietoje 2h, kad pakiltų.
5
Iškilusią tešlą iškočioti į stačiakampį ir ištepti minkštu sviestu. Pabarstyti cukrumi ir cinamonu.
6
Perlenkti pusiau ir supjaustyti juostelėmis. Kiekvieną juostelę persukti ir padaryti mazgą.
7
Išdėlioti skardoje, ištiestoje kepimo popieriumi. Uždengti rankšluostėliu ir palikti pakilti 20-30min.
8
Tuo metu įkaitinti orkaitę iki 190C temperatūros. Pakilusius mazgus kepti apie 15-20min, kol švelniai paruduos.
9
Iškepusias ištepti tirpintu sviestu ir apibarstyti cukraus ir cinamono mišiniu.
Skanaus!
Receptas Jums — kava mums ☕
Padovanok kavos per ko-fi.com platformą
Padovanok kavos per ko-fi.com platformą